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Le pays de la canne

La culture de la canne à sucre a été très pratiquée au nord de la Guadeloupe et l'usine de Beauport située sur la commune de Port-Louis a été la plus exploitée . On y trouve encore plus d'une vingtaine de moulin dont beaucoup ont été réaménagés, qui servaient à broyer la canne à sucre, afin de transformer le jus en sucre et en rhum. L'usine de Beauport a été fermée en 1996 puisqu'il y avait trop de réparation à faire et le gouvernement français ne pouvait plus supporter les charges de remise en état. Ce patrimoine est donc devenu un musée dans lequel on explique les d...  

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La culture de la canne à sucre a été très pratiquée au nord de la Guadeloupe et l'usine de Beauport située sur la commune de Port-Louis a été la plus exploitée . On y trouve encore plus d'une vingtaine de moulin dont beaucoup ont été réaménagés, qui servaient à broyer la canne à sucre, afin de transformer le jus en sucre et en rhum.
L'usine de Beauport a été fermée en 1996 puisqu'il y avait trop de réparation à faire et le gouvernement français ne pouvait plus supporter les charges de remise en état.
Ce patrimoine est donc devenu un musée dans lequel on explique les différentes étapes de la vie agricole dans la région ainsi que le passé et l'importance de cette usine sucrière car son activité a fait vivre et survivre la majorité des familles de la Grande-Terre.
Après une promenade instructive de cette ancienne usine, vous pouvez prendre un petit train pour une visite guidée à travers champs.
Le "Pays de la canne" est le site a ne pas rater en Guadeloupe.
Ajouté par Abdonie Jeanlys

 

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